Vastuullista tuotantoa
Vastuullisuus toiminnassamme on moniulotteinen kokonaisuus, joka kattaa eläinten hyvinvoinnin, ympäristövaikutukset, elintarviketurvallisuuden sekä sosiaalisen vastuun henkilöstöstä ja lähiyhteisöstä. Kyse ei ole vain lakien noudattamisesta, vaan aktiivisista toimista, joilla pyrimme minimoimaan toimintamme negatiiviset vaikutukset ja maksimoimaan positiiviset
Vastuullisuuden kulmakivet
Vastuu eläinten hyvinvoinnista
Tämä on toimintamme eettinen ydin. Se tarkoittaa eläimen kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin varmistamista teuraskuljetuksesta aina lopetukseen asti. Käytännössä pyrimme edistämään eläinten hyvinvointia mm. seuraavilla tavoilla:
- Toiminnan suunnittelu on se mistä kaikki alkaa. Tavoitteemme on pitää teuraskuljetukset lyhyinä ja huomioida erilaisten teuraseläinten, kuten lypsävien lehmien tai suurisarvisten ylämaannautojen, erilaiset tarpeet niin kuljetuksissa kuin teurastamollakin.
- ELVI-merkki: Teurastamomme on FinWelfaren auditoima ja pyrimme osaltamme tukemaan ELVI-järjestelmän kehitystä ja siihen kuuluvien tilojen tuotantoeläinten hyvinvoinnin eteen tekemää työtä.
- Eläinten viihtyvyyden huomioiminen teurastamossa. Vaikka teuraseläinten teurastamolla viettämä aika on lyhyt, pyritään eläinten viihtyvyydestä huolehtimaan monin tavoin, kuten teurastamon navetan kumimatoilla.
- Osallistuminen kansallisiin hankkeisiin. Olemme mukana elinvoimakeskusten, tuottajajärjestöjen ja tutkimusorganisaatioiden hankkeissa, joiden tavoitteena on tuotantoeläinten hyvinvoinnin kehittäminen.
Ympäristövastuu
Veden ja energian kulutuksen minimoimimnen, sivutuotteiden maksimaalinen hyödyntäminen, hävikin vähentäminen ja tehokas jätteiden kierrätys ovat keinoja, joilla edistämme ympäristöystävällisempää lihantuotantoa. Kaikki mikä pystytään, hyödynnetään joko elintarvikkeeksi, lemmikkien ruuaksi tai teollisuuden käyttöön ja loppu jalostetaan uusiutuvaksi energiaksi, biokaasuksi. Pyrimme myös yrityksemme hiilijalanjäljen jatkuvaan pienentämiseen hakemalla ympäristöystävällisimpiä vaihtoehtoja kaikkeen, pakkausmateriaaleista sähköntuotantoon.
Vastuu elintarviketurvallisuudesta
Puhtaan, turvallisen ja laadukkaan kotimaisen lihan tuottaminen suoramyyntiasiakkaillemme ja teollisuuteen on kaiken tekemisemme tavoite. Panostamme tilojemme ja laitteiden puhtauteen, henkilökuntamme koulutukseen ja kattavaan omavalvontaan. Kannamme täyden vastuun siitä, että jokainen meiltä lähtevä tuote on ensiluokkaisen puhdas ja täyttää tiukimmatkin kotimaiset laatuvaatimukset. Meille on kunnia-asia saattaa markkinoille vain parasta mahdollista suomalaista lihaa.
Sosiaalinen vastuu
Yrityksemme henkilöstön hyvinvoinnista huolehtiminen ja tuottajiimme sitoutuminen ovat tärkeitä tekijöitä toiminnassamme. Olemme verkostoituneet laajasti ja teemme yhteistyötä mm. tuottajaorganisaatioiden ja koulujen kanssa. Tuottajille tarjoamme yksilöllistä palvelua, koulutusta, neuvontaa ja tuotannon mahdollistavaa yhteistyötä, kuten esimerkiksi lammastuotannon aloittamisessa tai laajentamisessa tukeva NextLevel-ohjelmamme. Olemme myös mukana valtakunnallisissa hankkeissa, joiden päätavoitteina ovat suoramyynnin ja naudanlihan tuotannon kannattavuuden kehittäminen.
